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室外bbq要注意的地方
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在風景秀麗的天氣下,搭起一個bbq燒烤場,與親朋好友來一次室外燒烤,一邊欣賞風景,一邊享受自助燒烤的美食,想想都覺得是一件相當美好愉快的事。今天,筆者就來為大家分享一些室外燒烤要注意的地方,只要大家多加注意,就能無損燒烤的樂趣了。在bbq 場地燒烤場,防火意識要高,記得要注意防火安全,遠離易燃物。為免燙傷身體,儘量不要在燒烤爐附迎嬉戲玩耍。在食物安全衛生方面,例如: bbq chicken、魚類等食物一定要烤熟後才食用。同時在室外燒烤亦會影響食物的保鮮度,建議盡快食用。最後,建議燒烤時可以用電燒烤爐來代替明火燒烤,因為明火在木炭上燃燒時會釋放出大量致癌物。
2017.05.12